Здравствуйте дорогие читатели! Как совместить сладкие десерты при похудении с процессом снижения веса, возможно ли? Мы так привыкли, что после еды, хочется обязательно выпить чашечку горячего чая, кофе, а самое главное, съесть что-нибудь сладенькое, вкусненькое и вот оно – удовольствие, комфорт, счастье!
С другой стороны, со всех сторон звучит: ешьте меньше сладкого, сахар зло, сладкое вредно, от него полнеют и целая куча страшилок. Когда кушать сладкое и какой десерт порадует нас без ущерба для талии – тема нашего разговора.
Шантаж
Еще в детстве, родители, бабушки и дедушки, нас часто шантажировали: пока не поешь, не получишь конфеты. А повзрослев, мы сами повторяем эту мантру уже своим детям.
Оказывается это не просто уловка взрослых, а важное правило здорового питания, путь к стройности и хорошему самочувствию. Сладкое после еды совсем не вредно, а наоборот – полезно! Давайте по порядку.
Опасная подмена
В силу занятости, да и просто по своему беспечному отношению к питанию, мы все чаще заменяем полноценный обед, углеводным перекусом, фаст-фудом, булочкой, шоколадкой или йогуртом. Думая, что если я меньше съем – больше похудею.
Действительно, калорий меньше, чем в нормальном обеде из 2 х блюд, только пользы от такой замены никакой. В итоге весь нормальный режим питания летит под откос, приходится опять что-то перекусывать, а вечером проголодавшись, наедаться.
Сиюминутное удовольствие не спасет от чувства голода, который наступит уже через 20-30 минут. Быстрый скачок сахара сменится таким же резким падением. Плюс к этому, ежедневно накапливается дефицит важных микро и макроэлементов, витаминов, минералов.
В результате теряется мышечная масса, метаболизм замедляется, организм начинает меньше тратить, жир не уходит, а наоборот начинает откладываться, даже от одних фруктов. В общем, картина маслом! Именно по этой причине НЕ КУШАЙТЕ десертную еду вместо обычной!
Причины жора
Если вы весь день «сидите» на перекусах, то обязательно спровоцируете жор. Накопленный углеводный голод, не даст покоя до ночи, это не комфортное состояние приведет к перееданию перед сном.
Главное правило – не заменять основной прием пищи десертом! Сладкое возможно, даже нужно в конце еды, при условии соблюдения необходимой дневной калорийности.
Польза десертов
Возьмем классическую схему 3х разового питания: завтрак, обед, ужин – это основные приемы пищи. Так вот, если такая трапеза включает в себя сложные углеводы, белок и клетчатку, а правильный десерт в конце, то все будет нормально. Комфорт и длительное насыщение.
Сладкое подаст импульс мозгу, что мы насытились и не будем переедать. Вслед за этим сигналом, пища начнет перевариваться, которая продлит наше чувство сытости на 3-3.5 часа. То что нужно, комфортное состояние до следующего приема пищи обеспечено!
Поэтому, друзья, кушайте сладкое вместе с основной едой, тогда не будете переедать и сохраните свою форму!
Снимайте напряжение
Десерт – это лакомство для удовольствия, ограничивать себя в таких эмоциях не разумно и даже опасно. Зачастую, именно женщины на диете, подвержены депрессивному состоянию с последующими срывами.
Снимайте так называемое диетическое напряжение правильными десертами. Их можно включать в ежедневное меню 1-2 раза, без риска набрать лишние килограммы. Что значит правильные?
Правильный десерт
Правильный десерт тот, в котором больше пользы, чем вреда. Он должен быть не слишком калорийным и достаточно объемным.
Например: мармелад, зефир – лучше чем халва или молочный шоколад. Хорошо бы если десерт можно подольше пожевать. Сделать простой и вкусный десерт своими руками совсем не сложно, это отличный способ утолить желание полезным лакомством без лишних калорий. Рецепт с фото: диетический мусс из ряженки с черникой и какао.
Главная функция десерта – получить радость, удовольствие, удовлетворение от еды. Замечено, что те люди, которые стараются питаться полезной, но не вкусной едой, едят больше. Им хочется как-то восполнить пробел во вкусовых ощущениях большим объемом.
Читайте этикетки
Сейчас практически все магазинное сладкое содержит трансжиры, маргарин. Читайте этикетки, не покупайте заведомо зная, что в составе нездоровые ингредиенты. Делайте выбор в пользу натуральных, фруктовых десертов.
Еще совет, «расслабляйтесь» 2-3 раза в месяц. Если вы следите за питанием, весом, вы в праве, устроить себе праздник, не «бойтесь» еды. В эти «праздничные» дни, можно снять страх любыми десертами.
Не живите в постоянном напряжении: «Если съем, то все!», это тупик, срыв обеспечен, ослабьте вожжи. Чувствуете, что ограничительное малокалорийное питание сжимает ваше психологическое состояние, что скоро эта сжатая пружина сорвется – остановитесь, возьмите тайм-аут в процессе снижения веса.
Сделайте паузу
Поставьте себя 3-4 недельную паузу, попробуйте удержать сброшенный вес, успокойте нервную систему. Постарайтесь вжиться в новый режим, зафиксировать привычки в питании, сделайте более активным образ жизни. Держите вес, тогда можете приступить к следующему этапу, скинуть еще!
Если вы ставите перед собой цель: улучшить самочувствие, нормализовать вес, повысить уровень энергии — напишите мне в личку на канале «Нутрициолог на связи» в Telegram! Проанализировав ваш образ жизни, привычки питания и цели, я дам вам пошаговый план для достижения результата самым безопасным и быстрым способом!
Узнали что-то новое? Поделитесь мнением.
Всех благ, сладкого настроения!