Диетический мусс из ряженки с желатином

Здравствуйте! Предлагаем вашему вниманию мусс из ряженки с желатином. Рецепт очень простой, его легко приготовить в домашних условиях. Получается очень вкусное низкокалорийное лакомство, которое быстро готовится.

Достоинство десерта в том, что можно экспериментировать со вкусом, использовать любые ягоды, фрукты, бананы, кофе. Уверенны, что в творческом порыве, ваш вариант будет самым вкусным.

Вот что нам понадобится:

Диетический мусс из ряженки с желатином

Для начала желатин смешиваем с водой, отставляем в сторонку. В ряженку засыпаем сахар и перемешиваем. Желатин ставим в микроволновку, прогреваем импульсами 2 раза по 10 секунд. До кипения не доводить. Желатин вливаем в ряженку комнатной температуры.

Диетический мусс из ряженки с желатином

Взбиваем погружным блендером на высокой скорости 5 минут. Масса увеличится в объеме. Добавить чернику и еще немного взбить. Если ягода мороженная, заранее разморозьте.

Диетический мусс из ряженки с желатином

Мусс выливаем в подготовленный стакан. Ставим в холодильник на 30-40 минут, можно оставить на ночь.

Диетический мусс из ряженки с желатином

Второй вариант сделаем с какао. Нам понадобится:

Диетический мусс из ряженки с желатином

Желатин засыпаем в воду, даем настояться. Затем опять в микроволновой печи импульсами прогреваем до однородной массы. В ряженку всыпаем сахар и какао.

Диетический мусс из ряженки с желатином

Хорошо перемешиваем. Вливаем помешивая теплый желатин и снова все взбиваем блендером 5-7 минут.

Диетический мусс из ряженки с желатином

Масса увеличится в объеме, станет очень воздушной, пористой.

Диетический мусс из ряженки с желатином

Наполняем подготовленные стаканы и ставим в холодильник.

Диетический мусс из ряженки с желатином

Итак, десерт готов, простоял 40 минут. Смотрите, какая красота получилась! Мусс получился такой нежный, легкий, воздушный. Приготовить его можно не только из ряженки, подойдет кефир, сметана.

Диетический мусс из ряженки с желатином

Отличный вариант для встречи неожиданных гостей, а так как вариантов много, каждый раз будет новый вкус. А целый торт разноцветными слоями? Как вам идея? Дети очень обрадуются. Ну и на бис, еще одно лакомство для сладкоежек: рецепт английского бисквита trifle

Еще больше рецептов, фишек, советов, результатов, в нашей группе следиЗАвесом. ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Килограммы не для дамы
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: