Всем привет! Сегодня мы приготовим с вами бисквит, который чередуется с кремом. Приготовить лакомство очень просто, даже духовку включать не придётся. Рецепт английского бисквита очень простой, а десерт получается легкий и очень вкусный.
Нам понадобится:
— Обрезки коржей или печенья
— 200 гр сливочного масла
— 0,5 стакана сахарной пудры
— 340 гр творожного сыра
— Кондитерский мешок с насадкой «открытая звезда»
— 2 неглубоких стакана или креманки
Приготовление:
Вместо теста, крошим обрезки коржей или печенья в отдельную емкость и откладываем в сторону. А сами приготовим крем.
Выкладываем в ёмкость 200 гр сливочного масла жирностью 82,5% комнатной температуры и взбиваем с 0,5 стакана сахарной пудры, чтобы получилась пышная белая масса.
Добавляем туда же 340 г творожного сыра и взбиваем еще 3 минуты. Густой пышный крем готов.
Выкладываем крем в кондитерский мешок. Устанавливаем насадку «открытая звезда».
Берем неглубокий стакан или креманку и собираем десерт слоями. На дно выкладываем бисквит, сверху выдавливаем крем. Слой за слоем заполняем емкость.
Украшаем красиво кремовой шапочкой. Сделать её очень просто. Держим кондитерский мешок вертикально и выдавливаем крем по спирали от центра к краю.
Сверху кладем половинку клубнички. Готово!
Надеюсь, что такой десерт понравится любому сладкоежке. А вам?
Если вам интересны ценные советы по здоровому питанию, рецепты, результаты моих клиентов, подписывайтесь на мой канал «Нутрициолог на связи» в Telegram!