Низкокалорийное картофельное пюре без молока и сливочного масла

Здравствуйте дорогие читатели! Можете представить свою жизнь без картошки? Я точно нет! Толченка давно ассоциируется у нас с чем-то родным и домашним, но вот люди стремящиеся к стройности, часто отказывают себе в удовольствии, чтобы не испортить фигуру. А вот картофельное пюре без молока и масла, которое на первый взгляд может показаться совсем не вкусным, вас точно не разочарует.

Знакомое всем с детства блюдо таит в себе немало калорий, ведь в его состав кроме картошки входят: масло, яйца, молоко, а иногда и сливки. Все это лишние калории, а значит и лишние килограммы.

Давайте сегодня приготовим не менее вкусное пюре, которое не даст прибавку в весе и порадует нас нежным вкусом.

Нам понадобится:

  • Картофель 1 кг
  • Цветная капуста 300-400 г
  • Репчатый лук 1 средняя головка
  • Чеснок 1 головка
  • Соль

Приготовление:

Очищенный картофель, разобранные соцветия цветной капусты, целую луковицу и зубчики чеснока помещаем в кастрюлю. Заливаем водой, солим и варим до готовности. Сливаем, вынимаем лук, чеснок, они нам больше не понадобятся, а вот вкус и аромат останется.

Цветную капусту взбиваем отдельно блендером в пюре и возвращаем в кастрюлю с картошкой. Толчем, тщательно перемешиваем до однородной массы. Украшаем зеленью.

Низкокалорийное картофельное пюре без молока и сливочного масла

Такое вкусное, низкокалорийное пюре будет полезно людям с проблемами ЖКТ, а также скрасит однообразный рацион тем, кто на диете и стремится похудеть. Калорийность блюда составит всего около 50 к/кал на 100 г так как приготовлено без сливочного масла, а вот традиционный рецепт, потянет более чем в 2 раза.

Кроме калорий, всегда учитывайте ГИ (гликемический индекс). Например, у картофеля из холодильника он составит 50, а в горячем виде 89. По существу, это простой углевод, который быстро усваивается и легко превращается в жир также как сахар, хотя и не сладкий. Так что будьте аккуратны и не ошибитесь с порцией.

Приятного аппетита!

Еще больше фишек, советов, рецептов, результатов, в нашей группе следиЗАвесом. ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Килограммы не для дамы
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: